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    Rio San Martino: tradizione, innovazione e solidarietà

    06 Novembre 2017
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    Radicchio Re dell’inverno in Veneto

    27 Ottobre 2017
    Dal 3 novembre 2017 al 25 marzo 2018: torna l’appuntamento con Fiori d’Inverno, la rassegna gastronomica interprovinciale dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e al Variegato di Castelfranco IGP, curata dall’UNPLI Treviso. E’ iniziata la stagione del Radicchio, principe delle tavole invernali, che nel cuore del Veneto trova una rassegna di ben 10 feste tutte dedicate alla valorizzazione del Radicchio Rosso di Treviso e del Radicchio Variegato di Castelfranco a Indicazione Geografica Protetta. Fiori d’Inverno è una iniziativa, nata nel 2006, che giunge quest’anno alla 12^ edizi...

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    Il Radicchio Rosso di Treviso IGP sposa il Tartufo bianco

    26 Ottobre 2017
    Il Fiore d'inverno ospite d’onore a Città di Castello dal 27 ottobre al 1 Novembre 2017 Sarà un gemellaggio di sapori ed eccellenze quello che si terrà durante la 38a Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco che si svolgerà nell’ incantevole cittadina umbra. Un evento tra i più attesi dagli appassionati di buona cucina e ristoratori che in migliaia raggiungeranno Città di Castello per godere di tartufi, trifole e Radicchio Rosso di Treviso IGP. Un’occasione preziosa colta al volto dal Consorzio di Tutela della varietà e del Consorzio Ristoranti del Radicchio che per l...

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    Radicchio di Treviso partner del turismo enogastronomico

    26 Ottobre 2017
    È bastato che la Regione chiamasse a sé le idee migliori per promuovere in forma integrata i sapori, l’accoglienza ed i saperi del turismo trevigiano che, ancora una volta, la Marca ha battuto un colpo. E che colpo. Sono state ben 33 le imprese che, coordinate da un’Associazione Temporanea di Scopo (ATS) composta dalla Strada dei Vini del Montello e dei Colli Asolani (capofila del progetto), dal Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco e dal Consorzio di Promozione Turistica MARCA TREVISO, hanno aderito ad un importante ed innovativo progetto che stamani, ...

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    Iniziata la stagione del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP

    26 Ottobre 2017
    E' iniziata la raccolta del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. Da disciplinare, infatti, è con il Primo di Ottobre che può prendere avvio la raccolta in campo e la commercializzazione della Radicchio Variegato di Castelfranco ad Indicazione Geografica Protetta, coltivato in Veneto, nelle province di Treviso, Padova e Venezia. Un momento strategico per l’avvio della stagione dei radicchi IGP, con l’inizio della raccolta del Radicchio di Treviso precoce partita da appena un mese ed il tardivo in campo ad attendere le prime gelate di novembre. “Un’annata – afferma il pres...

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    Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP

    2-3-4 DIC 2016 | 20 ANNI DI RADICCHIO DI TREVISO A VENEZIA

    26 Novembre 2016
      Per festeggiare i venti anni dal riconoscimento dell'Indicazione Geografica Protetta (1996-2016) il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso e del Variegato di Castelfranco organizza nella capitale del Veneto una festa per celebrare una delle eccellenze tipiche di questo territorio. Il 2-3-4 dicembre 2016, dalle 10 alle 18, presso l'Istituto provinciale per l'Infanzia Santa Maria della Pietà, in Riva degli Schiavoni, San Marco, si terrà la Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP: con mostra mercato del prodotto fresco e garantito direttamente dai produttori soci, pr...

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    Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP

    Il RADICCHIO DI TREVISO FESTEGGIA I PRIMI 20 ANNI DI IGP

    25 Novembre 2016
    A Venezia palcoscenico internazionale, 2, 3 e 4 Dicembre grande evento nel Bacino di San Marco per il fiore d’Inverno. Anteprima in Laguna per l’Antica Mostra, tra degustazioni e chef al lavoro. Il presidente Manzan: “In un biennio raddoppiata la produzione certificata, mercati stranieri e alta ristorazione conquistati dall’eccellenza del Made in Italy. Ora i produttori impegnati a fare un passo avanti verso la tutela ambientale del territorio di origine”. Vent’anni ed è sempre un fiore, anzi il fiore d’inverno. Era il 1996 quando il Radicchio Rosso di Treviso, primo ...

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    Istanza di modifica del disciplinare IGP Radicchio Variegato di Castelfranco

    13 Giugno 2016
    Ricevuta l’istanza di modifica del disciplinare di produzione della IGP Radicchio Variegato di Castelfranco, presentata a nome e per conto dei produttori associati dal Presidente del “Consorzio di Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP” con sede a Quinto di Treviso (Tv), si rende noto che a seguito dell’istruttoria del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e alla luce del parere favorevole della Regione Veneto, è stata redatta una proposta di modifica del disciplinare di produzione della I.G.P. “Radicchio Variegato di Castelfranco...

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    Radicchi in festa con i Ristoratori Marca Treviso

    27 Aprile 2016
    Successo di pubblico per Il Giardino del Gusto, il progetto site specific organizzato, in occasione di Treviso Fior di Città, dal  Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana – Confcommercio, in collaborazione con Treviso Glocal. A partire da venerdì 15 aprile lo speciale ristorante Pop Up, allestito in Piazza Università, si è trasformato in un’arena del gusto che ha segnato il “tutto esaurito”. Sono oltre 3.000, infatti, le persone che si sono lasciate trasportare dalla proposta multisensoriale dei cuochi trevigiani. A dare il via alla rassegna è stato l’appuntamento “Ciche...

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    Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP

    Treviso IGP, UE chiede riconoscimento USA nel TTIP

    26 Marzo 2016
    Mentre ci si appresta a festeggiare questa Pasqua portando prodotto certificato sulle tavole, è con grande soddisfazione che il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP ha accolto la notizia dell’inserimento, da parte della Commissione Europea, della regina tra le cicorie tra gli otto  grandi prodotti dell’ortofrutticolo Made in Italy nella documentazione consegnata alle delegazioni USA, in questi giorni, nell’ambito dei negoziati Ttip (Transatlantic Trade and Investment Partnership) il più importante accordo commerciale in tra Europa e Usa, la cui discussione è in cors...

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